3 μέτριες, πολύ ώριμες μπανάνες πολτοποιημένες (περίπου 1 φλιτζάνι)
1/2 φλιτζανιού φυστικοβούτυρο (ή οποιαδήποτε βούτυρο ξηρών καρπών)
1/4 φλιτζανιού κακάο σε σκόνη
Εκτέλεση:
1) Προθερμαίνουμε το φούρνο τους 200 βαθμούς και βουτυρώνουμε καλά ένα μικρό ταψάκι ή ένα μικρό πυρέξ.
2) Σε ένα μούλτι ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να έχουμε μια ομοιογενής ζύμη. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε 1-2 κουταλιές νερό.
3) Ρίχνουμε το μείγμα στο βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς πριν το ξεφορμάρουμε και το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια.
Το διατηρούμε στο ψυγείο.
| Nutrition Facts | |
|---|---|
| Servings 4.0 | |
| Amount Per Serving | |
| calories 386 | |
| % Daily Value * | |
| Total Fat 20 g | 31 % |
| Saturated Fat 5 g | 23 % |
| Monounsaturated Fat 0 g | |
| Polyunsaturated Fat 0 g | |
| Trans Fat 0 g | |
| Cholesterol 0 mg | 0 % |
| Sodium 21 mg | 1 % |
| Potassium 269 mg | 8 % |
| Total Carbohydrate 40 g | 13 % |
| Dietary Fiber 12 g | 48 % |
| Sugars 12 g | |
| Protein 14 g | 28 % |
| Vitamin A | 0 % |
| Vitamin C | 14 % |
| Calcium | 0 % |
| Iron | 21 % |