Βιογραφικο



Food Therapy by Απέργη Κυριακή
"Τρώμε "καλά" για να ζούμε καλύτερα. Κάθε γεύμα είναι μια ευκαιρία για να βελτιώσεις την σχέση σου με την τροφή και να θρέψεις το σώμα σου." 
Ονομάζομαι Απέργη Κυριακή. Γεννήθηκα στην Αθήνα τον Μάρτιο του 1988. Σπούδασα στην πρώτη μου επιλογή στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών στο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, από όπου και αποφοίτησα το 2010. Ο τομέας της σωστής διατροφής και της υγείας ήταν και είναι σκοπός της ζωής μου και εξακολουθεί να με απασχολεί θερμά. 
Πραγματοποίησα την πτυχιακή μου εργασία στην κοιλιοκάκη και ολοκλήρωσα την κλινική πρακτική άσκηση στα Πανεπιστημιακά νοσοκομεία "Αττικό" και "Αλεξάνδρα". 
Το 2013 εξειδικεύτηκα στο κομμάτι των διατροφικών διαταραχών με την μεταπτυχιακή εκπαίδευση Master Practitioner Programme in Eating Disorders and Obesity στο Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ) υπό την εποπτεία του NCFED της Μεγάλης Βρετανίας και αναγνωρισμένο από το Βρετανικό Σύλλογο Ψυχολόγων – British Psychological Society - BPS . Παρακολούθησα σαν πρακτική περιστατικά διατροφικών διαταραχών στην Μονάδα Εφηβικής Υγείας της Β’ Παιδιατρικής Κλινικής του Πανεπιστημίου Αθηνών (Νοσοκομείο Παίδων «Π. & Α. Κυριακού»). 
Συνεχίζω και ενημερώνομαι συνεχώς για θέματα διατροφής και ψυχολογίας ακολουθώντας συνεχείς εκπαιδεύσεις και προγράμματα κατάρτισης. Στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης εκπαίδευσης παρακολουθώ σεμινάρια κλινικής διατροφής της Ευρωπαϊκής Εταιρίας Κλινικής Διατροφής ESPEN (LLL). Έχω παρακολουθήσει σεμινάρια life coaching και Focus in Solution Therapy. 
Ολοκλήρωσα το πρόγραμμα "life coaching, συμβουλευτική και mentoring" του Πανεπιστημίου Αιγαίου, θέλοντας να εμπλουτίσω τις γνώσεις μου με στόχο την καλύτερη και αποτελεσματικότερη επικοινωνία και προσέγγιση του πάσχοντος ανθρώπου. 
Συμμετέχω σαν ομιλήτρια σε ποικίλες δράσεις διατροφικής εκπαίδευσης για το κοινό και για ειδικούς υγείας. Αγαπώ να αρθρογραφώ σε ποικίλα ηλεκτρονικά site και ηλεκτρονικά ή έντυπα περιοδικά και φροντίζω να ενημερώνω το δικό μου www.kiriakiapergi.gr .Έχω συμμετάσχει σε βιβλία διατροφής και ψυχολογίας.
Είμαι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδος (ΕΔΔΕ), του συλλόγου Κλινικών Διαιτολόγων ESPEN και GrESPEN, του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων και της Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρίας (ΕΔΕ) και τελώ χρέη αρχιστυντάκτριας στο portal υγείας www.thehealthlab.gr Παρακολουθώ όλες τις τρέχουσες εξελίξεις με παρακολούθηση και συμμετοχή σε σεμινάρια και συνέδρια διατροφής, κλινικής διατροφής, παχυσαρκίας, σακχαρώδους διαβήτη και διατροφικών διαταραχών και διατροφογενετικής. 
Από τον Σεπτέμβριο του 2016 παρακολουθώ το διετές πρόγραμμα μεταπτυχιακών σπουδών MSc (Med.Sci ) της Ιατρικής Σχολής Αθηνών με θέμα: «Παχυσαρκία και Σακχαρώδης Διαβήτης». 

Παράλληλα, πραγματοποιώ εξειδίκευση παρακολουθώντας περιστατικά στο εξωτερικό Διαβητολογικό Ιατρείο του ΠΓΝ «Αττικόν» υπό τον πρόεδρο της Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρίας (ΕΔΕ) καθηγητή Παθολογίας Γ. Δημητριάδη και την επ. καθηγήτρια Παθολογίας και Σακχαρώδους Διαβήτη Β. Λαμπαδιάρη, ενώ προσφέρω εθελοντική εργασία παρακολουθώντας παιδιά στο "Ιατρείο Παιδικής Παχυσαρκίας και Υπερβαρότητας" στο Νοσοκομείο Παίδων Αγ. Σοφία υπό την καθηγήτρια ενδοκρινολογίας Χαμανδάρη. 
Ασκώ το επάγγελμα του διαιτολόγου διατροφολόγου παρακολουθώντας περιστατικά, ενώ σήμερα εργάζομαι και ως κλινική διαιτολόγος παιδοδιατροφολόγος στην Pediatric Endocrine Clinics του Ομίλου Ιατρικού Κέντρου στο Μαρούσι. Ασχολούμαι ερασιτεχνικά με τον σύγχρονο και jazz χορό, ενώ είμαι κάτοχος Bronze Jazz πτυχίου χορού.

Παρέχω υπηρεσίες κλινικής διαιτολογίας και διατροφής στο Παιδιατρικό Κέντρο Αθηνών (όμιλος Ιατρικού Αθηνών) Κηφισίας 58 15125 Μαρούσι (έναντι Μεγάρου ΟΤΕ)
Διεύθυνση : Ανδρέα Παπανδρέου 13-17, Μελίσσια 15127